Famiglia Paolo Berta ligt in Nizza Monferrato, op de grens waar de glooiende heuvels van Monferrato de wat ruigere heuvels van de Langhe elkaar ontmoeten. Sinds juli 2014 is dit een Unesco werelderfgoed gebied.  Al zeven generaties lang, sinds 1842, is domein in familiehanden. Vandaag zijn het Paolo Berta en zijn vrouw Ksenia die het domein beheren en de familietradities nog steeds in ere houden. Deze tradities zijn steeds gericht op het produceren van kwaliteitsvolle wijnen, het behouden van de authenticiteit en respect voor de natuur en de wijngaarden. Naast het constante en zorgvuldige werk in de 10 hectare wijngaarden, wordt het gebruik van chemische producten altijd tot een strikt minimum beperkt. Deze wijngaarden staan traditioneel voornamelijk aangeplant met Barbera druiven die in de omgeving van Nizza de beste resultaten geven van Piemonte. 
Ook in de kelder wordt er met de grootste zorg gewerkt. Bij de wijnproductie worden roestvrijstalen tanks gebruikt voor een goede gisting, samen met vaten voor de rijping van verschillende afmetingen en houtsoorten. Vandaag kan je nog steeds de eeuwenoude houten vaten bewonderen die traditioneel gebruikt werden door de familie Berta voor de rijping van de wijnen.